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2019年10月 アーカイブ

2019年10月01日

おにぎり

美味しいとされるお米や、まさしく美味しいお米が手に入ったら、そのまま食べるよりも
おにぎり・・・・が好きなんだなー、、、美味しいよね、おにぎり。
いつでもおにぎりが食べられる環境にある日本の生活ではそう感じないかもですけど、
海外にいるとおにぎりって幻の食べ物。
お米はあっても美味しくなかったり、オニギリが出来ない(粘りがない)タイプだったりする。
なので海外にしばらくいて日本に戻るとまずおにぎりが食べたくなる。

コンビニに並ぶおにぎりのなんと美味しそうなことか。
(本当に美味しい、とも言われているね)

もちろん自分で握るんです、自分で好きな硬さに握ったふんわりオニギリ、、、
これがなによりですね。
お母さんのオニギリ、、、も懐かしいけど。

あーオニギリ食べたくなってしまった。
美味しいお米が手に入らないかなー。
お米選びから始まるのだ、、、オニギリは。たかがオニギリ、されどオニギリです。
あんなごちそうってないんだよーー!

中身はシンプルに梅干しでも社家でも、鰹節にしょうゆ、でも。
少し塩気があればそれだけで満足。そういうものですね、オニギリ。
遠足とかの記憶もよみがえってきます。
うちは「俵型」でした。俵型のオニギリ、、そういう特別な時は。
どうしてか知りません、家族に聞いてみまーーす。
とにかくオニギリって最高のものです、そう思ってない人でも、何かあったらそう思えますよ。
約束します。

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